青森県産のにんにくを厳密に管理された温度・湿度状態の中で有機米を素材に発酵させた玄米発酵液と遠赤外線を利用してじっくりと
熟成させるという特殊な製法で加工します。
その結果白いにんにくが徐々に黒くなって、
・アミノ酸がたっぷりで美味しいプルーンのような「熟成まるごと黒にんにく」ができあがります。
疲労回復や滋養強壮 黒ニンニクの効能の中でも有名なのが疲労回復や滋養強壮に良いという効果が期待できるというものです。
黒ニンニクに含まれている豊富なミネラル、アミノ酸が、皆さんの元気をサポートします。 元々、ニンニクに関しても
”元気が出る野菜”として知られていますが、黒ニンニクも同様に健康維持・増進のために効果を発揮してくれます。
血液・血管の健康に 年齢を重ねるごとに少しずつお肌が衰えていくように血管も少しずつ傷つけられていきます。
血管を外敵から守ることも黒ニンニクの効能には期待できます。
また、血行不良を改善するための血液サラサラ効果や血管拡張作用があるため、血液循環を良くする働きがあることで知られています。
高血圧などの生活習慣病予防にも 高血圧は血液の流れが妨げられることによって、
血液のポンプである心臓の力が強くなってしまうことで起こると言われています。
上記の血液や血管に働く作用から、黒ニンニクは高血圧予防に良い食品と言われています。
高血圧や心筋梗塞など重大な病気を予防するためにも食生活に気を配らなければいけません。 美肌効果 シミやシワの原因となる
活性酸素を除去する働きが生ニンニクよりも優れているため、黒ニンニクは大変美容に役立つ食べ物だと言われています。
また、黒ニンニクには新陳代謝を向上させる成分や豊富なミネラルなどが含まれていることも美肌づくりに
おすすめな食品である理由になります。
中国産ニンニクと比べ、
青森県産ニンニクのホワイト六片種は実が大粒でふっくら
食の安全を追求し、有機農法にこだわって栽培した
青森県産 高級ブランドにんにく「ホワイト六片種」をまるごと使いました! 実が雪のように白く、
一粒一粒が大きくふっくらしているのが特徴のニンニクです。
■名称 熟成醗酵黒にんにく
■容量 1Kg
■原材料 にんにく(青森県田子産)
■賞味期限 6ヶ月
■保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■配送方法 常温便














